Como fazer pãozinho de forno
Ingredientes:
Para fazer pãozinho de forno, você vai precisar de 500g de farinha de trigo, 10g de fermento biológico seco, 10g de sal, 10g de açúcar, 250ml de água morna e 50ml de óleo.
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar. Adicione a água morna aos poucos e o óleo, e misture bem até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Cubra o recipiente com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
Divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles. Deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Leve os pãezinhos para assar por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados e assados por completo.
Variações:
Você pode adicionar ervas finas, queijo ralado ou até mesmo recheios como presunto e queijo aos pãezinhos antes de assar, para dar um toque especial.
Armazenamento:
Os pãezinhos de forno podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 3 dias, ou congelados por até 1 mês. Basta aquecer no forno antes de servir.
