Como fazer pão de ló
O pão de ló é uma receita tradicional da culinária portuguesa, muito apreciado por sua textura leve e sabor suave. Para preparar um delicioso pão de ló, você vai precisar de ovos, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó.
Ingredientes:
– 6 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente com movimentos de baixo para cima.
3. Por último, incorpore o fermento em pó, mexendo suavemente para não perder o volume da massa.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
5. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme cuidadosamente.
6. Se desejar, sirva o pão de ló acompanhado de frutas frescas, chantilly ou calda de chocolate.
Dicas:
– Para um pão de ló mais macio, você pode adicionar uma pitada de sal à massa.
– Experimente variar o sabor do pão de ló adicionando raspas de limão ou essência de baunilha.
