Como fazer pacoca
Ingredientes:
Para fazer pacoca, você vai precisar de 500g de amendoim torrado e sem pele, 1 xícara de açúcar, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de farinha de mandioca.
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque o amendoim no liquidificador e triture até obter uma farofa grossa. Em seguida, adicione o açúcar, o sal e a farinha de mandioca e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela e modele as pacocas no formato desejado. Você pode utilizar as mãos ou um aro para auxiliar nesse processo.
Deixe as pacocas descansarem por cerca de 1 hora antes de consumir, para que fiquem mais firmes e saborosas.
Variações:
Você pode adicionar ingredientes como leite condensado, coco ralado ou chocolate em pó para dar um toque especial às suas pacocas. Use a criatividade e experimente diferentes combinações!
Armazenamento:
As pacocas podem ser armazenadas em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 1 semana. Se preferir, você também pode mantê-las na geladeira para uma maior durabilidade.
Curiosidades:
A pacoca é um doce tradicional da culinária brasileira, muito consumido durante as festas juninas. Além de ser deliciosa, é uma ótima opção de sobremesa para servir aos amigos e familiares.
