Como fazer o pão de mel
Ingredientes:
Para fazer o pão de mel, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de mel, 1 xícara de açúcar mascavo, 1 colher de sopa de canela em pó, 1 colher de chá de cravo em pó, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 xícara de leite e 200g de chocolate meio amargo.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela, o cravo e o bicarbonato de sódio. Adicione o mel e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Cobertura:
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e cubra o pão de mel já assado. Espere o chocolate endurecer antes de cortar em pedaços e servir.
Dicas:
Para um pão de mel mais macio, você pode adicionar uma colher de sopa de mel à massa. Experimente também variar a cobertura, utilizando chocolate ao leite ou branco.
Armazenamento:
O pão de mel pode ser armazenado em um recipiente fechado por até uma semana, em temperatura ambiente.
Variações:
Se desejar, você pode adicionar nozes, castanhas ou frutas cristalizadas à massa do pão de mel, para dar um toque especial à receita.
Conclusão:
Com essas dicas e instruções detalhadas, você será capaz de preparar um delicioso pão de mel em casa, para saborear com a família e amigos. Aproveite!
