Como fazer nhoque de trigo
Para fazer nhoque de trigo, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar. Comece misturando 1 kg de trigo com água até formar uma massa homogênea.
Preparo da massa
Em seguida, adicione sal a gosto e amasse bem a massa até que fique lisa e sem grumos. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Modelagem do nhoque
Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os nhoques com as mãos, dando o formato tradicional.
Cozimento
Cozinhe os nhoques em água fervente com sal até que subam à superfície. Retire-os com uma escumadeira e reserve.
Finalização
Para finalizar, você pode servir os nhoques com molho de sua preferência e queijo ralado por cima. Bom apetite!
