Como fazer moqueca de camarão
Ingredientes:
1 kg de camarão limpo
2 cebolas picadas
3 tomates picados
1 pimentão picado
1 maço de coentro picado
1 maço de cebolinha picada
200 ml de leite de coco
200 ml de azeite de dendê
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e o pimentão no azeite de dendê.
Adicione o camarão e deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente o leite de coco, o coentro e a cebolinha.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos.
Sirva quente acompanhado de arroz branco e pirão.
