Como fazer molho do macarrão
Para preparar um delicioso molho para o seu macarrão, comece refogando cebola e alho em azeite de oliva extravirgem. Adicione tomates frescos picados e deixe cozinhar em fogo baixo até que os tomates se desmanchem.
Em seguida, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Para dar um toque especial, acrescente folhas de manjericão fresco e deixe o molho apurar por alguns minutos.
Para deixar o molho mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou queijo parmesão ralado. Mexa bem até que o queijo derreta e o molho fique homogêneo.
Por fim, experimente o molho e ajuste os temperos conforme o seu gosto. Sirva sobre o macarrão recém-cozido e finalize com mais queijo ralado e folhas de manjericão.
Este molho é perfeito para acompanhar qualquer tipo de massa, desde o clássico espaguete até as massas recheadas. Experimente e surpreenda-se com o sabor incrível!
