Como fazer molho de alho
Ingredientes:
No preparo do molho de alho, você vai precisar de 1 xícara de leite, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de manteiga, sal a gosto e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o alho picado. Deixe dourar levemente e adicione o leite. Deixe ferver e tempere com sal e pimenta do reino.
Cozimento:
Deixe o molho de alho cozinhando em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
Consistência:
Para obter a consistência desejada, você pode adicionar um pouco de amido de milho diluído em água, mexendo até engrossar.
Finalização:
Após atingir a consistência desejada, desligue o fogo e seu molho de alho está pronto para ser servido com carnes, massas ou petiscos.
