Como fazer moela na panela de pressão

Passo 1: Ingredientes

Para preparar moela na panela de pressão, você vai precisar de 1 kg de moela de frango, 2 dentes de alho picados, 1 cebola picada, 2 tomates picados, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, cheiro-verde picado a gosto e 1 colher de sopa de óleo.

Passo 2: Preparo

Comece lavando bem as moelas em água corrente e reserve. Em seguida, aqueça o óleo na panela de pressão e refogue o alho e a cebola até dourarem. Adicione os tomates e refogue por mais alguns minutos.

Passo 3: Adicionando as moelas

Coloque as moelas na panela de pressão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem para que os temperos se incorporem às moelas.

Passo 4: Cozimento

Feche a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, ou até que as moelas estejam macias e cozidas.

Passo 5: Finalização

Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela, ajuste os temperos, se necessário, e finalize com cheiro-verde picado.

Passo 6: Servir

A moela na panela de pressão está pronta para ser servida. Acompanhe com arroz branco e uma salada de sua preferência.

Passo 7: Dicas extras

Para dar um toque especial, você pode adicionar pimentões, cenoura e batatas à receita. Experimente e descubra novos sabores!

Passo 8: Variações

Se preferir, você pode substituir a moela de frango por moela de boi ou de porco. O modo de preparo é o mesmo, basta ajustar o tempo de cozimento de acordo com a carne escolhida.

Passo 9: Armazenamento

Caso sobre, a moela na panela de pressão pode ser armazenada em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Basta aquecer antes de servir.

Passo 10: Aproveite!

Agora que você sabe como fazer moela na panela de pressão, aproveite para surpreender sua família e amigos com essa deliciosa receita!