Como fazer um mocotó

Como fazer um mocotó

Ingredientes

Para preparar um delicioso mocotó, você vai precisar de:

– 1 mocotó limpo e cortado em pedaços

– 2 cebolas picadas

– 4 dentes de alho amassados

– 2 tomates maduros picados

– Cheiro-verde a gosto

– Pimenta-do-reino a gosto

– Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque o mocotó, a cebola, o alho, o tomate e cubra com água.

2. Deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora na pressão.

3. Após esse tempo, verifique se o mocotó está macio.

4. Adicione o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o sal.

5. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.

6. Sirva quente acompanhado de arroz branco e farofa.

Dicas

– Você pode adicionar legumes como cenoura e batata para enriquecer o mocotó.

– Experimente colocar um pouco de pimenta dedo-de-moça para dar um toque especial.