Como fazer mingau
Ingredientes
Para fazer um delicioso mingau, você vai precisar de 2 xícaras de leite, 4 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de amido de milho e uma pitada de sal.
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite, o açúcar, o amido de milho e o sal. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar com a consistência desejada.
Variações
Você pode adicionar essência de baunilha, canela em pó ou raspas de limão para dar um toque especial ao seu mingau. Experimente também substituir o leite por leite de coco para uma versão mais exótica.
Dicas
Para evitar que o mingau empelote, dissolva o amido de milho em um pouco de leite antes de adicionar à panela. Mexa sempre com um fouet para garantir a cremosidade do mingau.
Servir
Sirva o mingau quente, polvilhado com canela em pó ou cacau em pó. Você também pode adicionar frutas frescas, como morangos ou banana, para uma versão mais saudável e colorida.
Armazenamento
O mingau pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até atingir a consistência desejada.
Conclusão
Agora que você sabe como fazer mingau, experimente diferentes combinações de ingredientes e sabores para criar a sua versão favorita desta sobremesa clássica e reconfortante.
