Como fazer mingau de maizena
Passo 1: Ingredientes
Para fazer mingau de maizena, você vai precisar de 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena), 2 xícaras de leite, 3 colheres de sopa de açúcar e uma pitada de sal.
Passo 2: Preparo
Em uma panela, dissolva a maizena em um pouco de leite frio, mexendo bem para não empelotar. Adicione o restante do leite, o açúcar e o sal, mexendo sempre em fogo baixo.
Passo 3: Cozimento
Cozinhe o mingau em fogo baixo, mexendo constantemente, até que ele engrosse e atinja a consistência desejada. Isso geralmente leva de 5 a 10 minutos.
Passo 4: Finalização
Desligue o fogo e sirva o mingau de maizena ainda quente, polvilhado com canela em pó ou raspas de chocolate, se desejar.
Variações
Você pode adicionar essência de baunilha, coco ralado, frutas picadas ou até mesmo chocolate em pó ao mingau de maizena para dar um toque especial.
Dicas
Para um mingau mais cremoso, substitua parte do leite por leite condensado. Experimente também fazer o mingau com leite de coco para um sabor diferente.
Benefícios
O mingau de maizena é uma opção leve e nutritiva para o café da manhã ou lanche, sendo uma fonte de energia e fácil de digerir.
Conclusão
Aprender como fazer mingau de maizena é uma ótima maneira de preparar uma sobremesa rápida e reconfortante. Experimente essa receita em casa e aproveite!
