Como fazer massa de pastel
Ingredientes
Para fazer massa de pastel, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de óleo, 1 pitada de sal e 1/2 xícara de água morna.
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo e o sal. Adicione a água morna aos poucos, até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
Divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada, até ficar bem fina.
Recheie a gosto e feche os pastéis com a ajuda de um garfo, pressionando as bordas para selar bem.
Dicas
Para deixar a massa mais crocante, você pode fritar em óleo bem quente por alguns minutos.
Experimente rechear os pastéis com queijo, carne, frango ou legumes, para variar o sabor.
Se preferir uma versão mais saudável, asse os pastéis em vez de fritar.
