Como fazer massa com molho de tomate
Passo 1: Preparando a massa
Para fazer uma deliciosa massa com molho de tomate, comece preparando a massa de sua preferência. Pode ser espaguete, penne, fettuccine ou qualquer outra massa de sua escolha. Cozinhe a massa em água fervente com sal até que fique al dente.
Passo 2: Preparando o molho de tomate
Enquanto a massa cozinha, prepare o molho de tomate. Em uma panela, refogue cebola e alho em azeite até que fiquem dourados. Adicione tomates picados, manjericão fresco, sal, pimenta e uma pitada de açúcar para equilibrar a acidez do tomate. Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Passo 3: Finalizando o prato
Escorra a massa e adicione-a à panela com o molho de tomate. Misture bem para que a massa absorva o sabor do molho. Sirva a massa com molho de tomate em pratos individuais, polvilhada com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco.
Variações do prato
Você pode adicionar ingredientes extras ao molho de tomate, como cogumelos, azeitonas, pimentões ou carne moída, para dar um toque especial à sua massa. Experimente diferentes tipos de queijo ralado ou ervas frescas para variar o sabor do prato.
Dicas adicionais
Para um molho de tomate mais encorpado, adicione extrato de tomate ou tomates pelados em lata. Se preferir um molho mais leve, adicione um pouco de caldo de legumes ou vinho branco. Ajuste o tempero do molho de tomate de acordo com o seu gosto pessoal.
Conclusão
Aprender como fazer massa com molho de tomate é uma ótima maneira de preparar uma refeição rápida, fácil e deliciosa em casa. Com alguns ingredientes simples e um pouco de criatividade, você pode criar pratos incríveis para surpreender sua família e amigos.
