Como fazer manjar branco
O manjar branco é uma sobremesa tradicional e deliciosa, muito apreciada por sua textura suave e sabor delicado. Para preparar essa iguaria, você vai precisar de leite de coco, leite condensado, amido de milho, açúcar e essência de baunilha.
Passo 1: Preparo da mistura
Em uma panela, misture o leite de coco, o leite condensado, o amido de milho e o açúcar. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Passo 2: Cozimento
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até que o creme comece a engrossar.
Passo 3: Adição da essência de baunilha
Após desligar o fogo, adicione a essência de baunilha e mexa bem para que o sabor se espalhe por todo o manjar branco.
Passo 4: Moldagem
Despeje o creme em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente firme.
Passo 5: Desenformar e servir
Após o tempo de geladeira, desenforme o manjar branco em um prato e sirva com calda de sua preferência ou frutas frescas.
Passo 6: Dicas extras
Você pode adicionar coco ralado ou amêndoas picadas à receita para dar um toque especial. Experimente também variar a essência utilizada, como a de amêndoas ou laranja.
