Como fazer maionese caseira com ovo cozido
Para fazer maionese caseira com ovo cozido, você vai precisar dos seguintes ingredientes: ovos, óleo, vinagre, mostarda, sal e limão. Comece cozinhando os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos, até que fiquem completamente cozidos.
Em seguida, retire a casca dos ovos e separe as gemas das claras. Coloque as gemas em um recipiente e adicione uma pitada de sal, uma colher de mostarda e um pouco de vinagre. Misture bem todos os ingredientes.
Agora, comece a adicionar o óleo aos poucos, enquanto continua mexendo a mistura. É importante adicionar o óleo lentamente para que a maionese fique bem cremosa e homogênea.
Continue adicionando óleo e mexendo até obter a consistência desejada. Se a maionese estiver muito grossa, você pode adicionar um pouco de suco de limão para deixá-la mais leve.
Por fim, prove a maionese caseira e ajuste o sal e o limão conforme o seu gosto. Você pode armazenar a maionese na geladeira por até uma semana.
Pronto! Agora você sabe como fazer maionese caseira com ovo cozido de forma simples e deliciosa.
