Como fazer macarrão caseiro
Ingredientes:
Para fazer macarrão caseiro, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 2 ovos, uma pitada de sal e água.
Preparo da massa:
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro. Adicione os ovos, o sal e um pouco de água. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
Descanso da massa:
Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos, coberta com um pano úmido, para que ela fique mais maleável na hora de abrir.
Abertura da massa:
Divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo até que fique bem fina. Corte em tiras para formar o macarrão.
Cozimento:
Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão caseiro por cerca de 3 minutos ou até que fique al dente.
Finalização:
Escorra o macarrão e sirva com o molho de sua preferência. Bom apetite!
