Como fazer lasanha de frango
Para fazer uma deliciosa lasanha de frango, comece preparando o molho branco. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta homogênea.
Em seguida, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto e cozinhe até engrossar. Reserve.
Preparando o recheio
Cozinhe o peito de frango em água temperada com sal e desfie. Em uma frigideira, refogue cebola, alho, tomate e o frango desfiado. Acrescente milho, ervilha e azeitonas picadas.
Montagem da lasanha
Em um refratário, faça camadas alternadas de molho branco, massa de lasanha pré-cozida, recheio de frango e queijo mussarela. Repita o processo até finalizar os ingredientes.
Finalização e cozimento
Cubra a lasanha com molho branco e queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e borbulhante.
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva sua deliciosa lasanha de frango quentinha. Bom apetite!
