Como se faz lasanha
Para fazer uma deliciosa lasanha, comece preparando o molho de tomate. Refogue cebola e alho em azeite até dourar, adicione tomates picados, manjericão, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo até obter um molho encorpado.
Enquanto o molho cozinha, cozinhe a massa da lasanha em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Em outra panela, prepare o recheio de carne. Refogue carne moída com cebola, alho, sal, pimenta e temperos a gosto até dourar. Adicione molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
Monte a lasanha em um refratário, intercalando camadas de massa, molho de tomate, recheio de carne e queijo. Repita o processo até finalizar os ingredientes, terminando com uma camada de queijo por cima.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos.
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva sua deliciosa lasanha quentinha. Bom apetite!
