Como fazer guacamole
Ingredientes:
Para fazer guacamole, você vai precisar de abacates maduros, tomates, cebola roxa, coentro, limão, sal e pimenta.
Preparo:
Comece descascando e amassando os abacates em uma tigela grande. Em seguida, adicione os tomates picados, a cebola roxa picada, o coentro picado, o suco de limão, o sal e a pimenta.
Mistura:
Misture todos os ingredientes delicadamente, garantindo que fiquem bem incorporados. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
Consistência:
A consistência do guacamole deve ser cremosa, mas com alguns pedaços de abacate ainda visíveis. Não misture demais.
Servir:
Sirva o guacamole com nachos, tacos, burritos ou como acompanhamento para diversos pratos mexicanos.
Armazenamento:
Se sobrar guacamole, armazene em um recipiente hermético com filme plástico diretamente em contato com a superfície do guacamole para evitar oxidação.
Variações:
Você pode adicionar ingredientes como pimentão, pimenta jalapeño, alho ou até mesmo manga para dar um toque diferente ao seu guacamole.
Origem:
O guacamole é um prato tradicional da culinária mexicana, feito à base de abacate e muito apreciado em todo o mundo.
Curiosidade:
O guacamole é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, tornando-se uma opção nutritiva e saborosa.
