Como fazer granola em casa
Ingredientes
Para fazer granola em casa, você vai precisar de aveia em flocos, mel, óleo de coco, castanhas, sementes de chia, coco ralado, canela em pó e frutas desidratadas.
Modo de preparo
Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, as castanhas picadas, as sementes de chia, o coco ralado e a canela em pó. Em seguida, adicione o mel e o óleo de coco, misturando bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
Assar
Preaqueça o forno a 180°C. Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos para garantir que a granola asse por igual.
Adicionar as frutas desidratadas
Retire a granola do forno e deixe esfriar. Depois de fria, adicione as frutas desidratadas e misture bem. Armazene em um pote hermético e sirva com iogurte, frutas frescas ou leite.
Variações
Você pode variar a receita de granola em casa adicionando outros ingredientes, como sementes de abóbora, passas, chocolate amargo picado ou até mesmo especiarias como gengibre em pó ou cardamomo.
