Como fazer geleia de acerola
Ingredientes:
Para fazer geleia de acerola, você vai precisar de 1 kg de acerolas maduras, 500g de açúcar e suco de 1 limão.
Modo de preparo:
Lave bem as acerolas e retire os talos. Em uma panela, coloque as acerolas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
Adicione o açúcar e continue mexendo até que as acerolas estejam bem desmanchadas e a mistura comece a engrossar.
Por fim, adicione o suco de limão e continue mexendo por mais alguns minutos.
Conservação:
Depois de pronta, coloque a geleia em potes esterilizados e feche bem. Guarde na geladeira por até 1 mês.
Variações:
Você pode adicionar especiarias, como canela em pau ou cravo, para dar um toque especial à sua geleia de acerola.
Aplicações:
A geleia de acerola pode ser utilizada como acompanhamento para queijos, recheio de bolos ou tortas, ou até mesmo para passar no pão.
Benefícios:
A acerola é rica em vitamina C, antioxidantes e fibras, tornando a geleia uma opção saudável e saborosa para o seu dia a dia.
Curiosidade:
A acerola é uma fruta típica do Brasil, conhecida por seu sabor ácido e alto teor de vitamina C.
