Como fazer fricassé de frango com requeijão
Ingredientes:
1 kg de peito de frango desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 xícara de leite
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado para gratinar
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
Acrescente o creme de leite, o requeijão e o leite, mexendo bem até obter um molho cremoso.
Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre, até que o molho esteja bem incorporado ao frango.
Transfira para um refratário, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
