Como fazer um frango xadrez
Ingredientes:
Para fazer um delicioso frango xadrez, você vai precisar de:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 cenoura cortada em rodelas finas
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 xícara de molho de soja
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite o frango até dourar. Reserve.
Na mesma frigideira, refogue a cebola, os pimentões e a cenoura até ficarem macios.
Adicione o frango frito, o milho verde e a ervilha. Misture bem.
Em um recipiente, misture o molho de soja, o molho de tomate e o amido de milho. Despeje sobre o frango e mexa até engrossar.
Acerte o sal e a pimenta e sirva quente.
Variações:
Você pode adicionar castanhas, abacaxi ou até mesmo substituir o frango por carne de porco ou camarão.
Experimente diferentes combinações de legumes e temperos para criar o seu próprio frango xadrez único!
