Como fazer um frango cozido
Passo 1: Escolha o frango
Ao escolher o frango para cozinhar, prefira cortes com osso, como coxas e sobrecoxas, pois eles garantem mais sabor ao prato. Certifique-se de que a carne está fresca e bem limpa.
Passo 2: Tempero
Prepare um tempero com alho, cebola, sal, pimenta-do-reino, limão e ervas frescas, como alecrim e tomilho. Esfregue bem o frango com esse tempero, garantindo que ele fique bem temperado por dentro e por fora.
Passo 3: Cozimento
Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e doure o frango de todos os lados. Adicione água suficiente para cobrir o frango e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos, ou até que a carne esteja bem macia e cozida.
Passo 4: Verificação
Para verificar se o frango está cozido, espete um garfo na carne. Se o líquido que sair for transparente, o frango está pronto. Caso contrário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Passo 5: Finalização
Após o frango estar cozido, retire da panela e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Você pode acompanhar com arroz, legumes ou salada.
Passo 6: Aproveite
Agora que seu frango está pronto, aproveite essa deliciosa refeição feita em casa. O sabor e o aroma vão conquistar o paladar de todos que experimentarem.
