Como fazer um frango ao molho
Para fazer um delicioso frango ao molho, comece temperando os pedaços de frango com sal, pimenta do reino, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem bem à carne.
Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e doure os pedaços de frango em fogo médio-alto. Certifique-se de selar bem a carne para que fique suculenta por dentro.
Adicione cebola picada, tomate em cubos e pimentão à panela, refogando até que os vegetais estejam macios. Em seguida, acrescente caldo de galinha e deixe cozinhar por alguns minutos.
Para dar mais sabor ao molho, adicione ervas frescas como salsa, cebolinha e manjericão. Deixe ferver em fogo baixo até que o frango esteja completamente cozido e o molho tenha engrossado.
Para finalizar, ajuste o tempero com mais sal e pimenta, se necessário, e sirva o frango ao molho acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
Este prato é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial, pois combina sabores intensos e é fácil de preparar. Experimente fazer em casa e surpreenda seus convidados!
