Como fazer filé de frango empanado
Passo 1: Ingredientes
Para fazer filé de frango empanado, você vai precisar de filés de frango, farinha de trigo, ovos, farinha de rosca, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.
Passo 2: Preparo dos filés
Comece temperando os filés de frango com sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida, passe os filés na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos.
Passo 3: Empanando os filés
Em um recipiente, bata os ovos e mergulhe os filés de frango na mistura. Certifique-se de que estejam completamente cobertos pelos ovos.
Passo 4: Finalização
Por fim, passe os filés na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir que a cobertura fique bem aderida. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até que fiquem dourados e crocantes.
Passo 5: Servir
Retire os filés de frango empanados da frigideira e coloque-os em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente acompanhado de molho de sua preferência.
Passo 6: Dicas extras
Para dar um toque especial ao seu filé de frango empanado, experimente adicionar temperos como páprica, alho em pó ou queijo parmesão à mistura de farinha de rosca.
Passo 7: Variações
Além da versão tradicional, você pode experimentar empanar os filés de frango com flocos de milho triturados, coco ralado ou até mesmo castanhas moídas.
Passo 8: Acompanhamentos
Sirva o filé de frango empanado com arroz, salada, purê de batatas ou legumes grelhados para uma refeição completa e saborosa.
Passo 9: Armazenamento
Caso sobre filé de frango empanado, você pode armazená-lo na geladeira por até 2 dias e reaquecê-lo no forno antes de servir.
Passo 10: Aproveite!
Agora que você sabe como fazer filé de frango empanado, aproveite para preparar essa delícia em casa e surpreender a família e os amigos.
