Como fazer feijão branco
O feijão branco é uma leguminosa muito versátil e saborosa, que pode ser utilizada em diversas receitas. Para prepará-lo de forma deliciosa, comece lavando bem o feijão e deixando de molho por pelo menos 8 horas.
Em seguida, escorra a água do feijão e coloque-o em uma panela de pressão com água suficiente para cobrir os grãos. Adicione sal a gosto e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão.
Enquanto o feijão cozinha, prepare um refogado com cebola, alho, tomate e pimentão. Quando o feijão estiver cozido, adicione o refogado e deixe ferver por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
Para finalizar, acerte o sal e a pimenta, adicione cheiro-verde picado e sirva o feijão branco quentinho acompanhado de arroz, carne ou salada.
Experimente também adicionar linguiça calabresa, bacon ou costelinha defumada para dar um toque especial ao seu feijão branco.
Essa receita é simples, prática e muito saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Aproveite!
