Como fazer farofa
Ingredientes
Para fazer uma deliciosa farofa, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de mandioca, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 100g de bacon em cubos, 1 cenoura ralada, 1 pimentão picado, sal a gosto e cheiro-verde para finalizar.
Modo de preparo
Em uma panela, frite o bacon até que esteja dourado e crocante. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados. Em seguida, acrescente a cenoura e o pimentão, mexendo bem.
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que fique bem incorporada aos outros ingredientes. Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa esteja bem dourada e crocante.
Variações
Você pode adicionar outros ingredientes à sua farofa, como ovos mexidos, linguiça calabresa, azeitonas, milho verde, entre outros. Solte a criatividade e crie sua própria versão!
Harmonização
A farofa é um acompanhamento versátil que combina com diversos pratos, como churrasco, feijoada, peixes grelhados e muito mais. Experimente diferentes combinações e descubra novos sabores!
Curiosidades
A farofa é um prato típico da culinária brasileira, sendo muito apreciada em todas as regiões do país. Ela surgiu da necessidade de aproveitar sobras de alimentos, tornando-se uma tradição em diversas famílias.
Conclusão
A farofa é um acompanhamento simples de fazer, mas que agrega muito sabor e textura aos pratos. Experimente diferentes combinações de ingredientes e crie sua própria versão para surpreender seus convidados!
