Como faz farofa
Ingredientes
Para fazer uma deliciosa farofa, você vai precisar de:
- 500g de farinha de mandioca
- 100g de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas picadas (opcional)
Modo de preparo
Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione a farinha de mandioca e mexa bem, deixando dourar por alguns minutos.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e as ervas frescas, se desejar.
Continue mexendo até a farofa ficar crocante e bem misturada.
Variações
Você pode adicionar bacon, linguiça, ovos, banana, castanhas ou qualquer outro ingrediente de sua preferência para dar um toque especial à sua farofa.
Harmonização
A farofa combina muito bem com churrascos, feijoadas, peixes grelhados e diversos pratos da culinária brasileira.
Curiosidades
A farofa é um acompanhamento tradicional na mesa dos brasileiros, sendo muito versátil e fácil de preparar.
Existem inúmeras variações de farofa, cada uma com ingredientes e sabores únicos.
Conclusão
A farofa é um prato simples, mas cheio de sabor e tradição na gastronomia brasileira. Experimente fazer em casa e surpreenda seus convidados!
