Como fazer doce de leite na panela de pressão
Passo 1: Ingredientes
Para fazer doce de leite na panela de pressão, você vai precisar de leite, açúcar e uma panela de pressão.
Passo 2: Preparo
Coloque o leite e o açúcar na panela de pressão e misture bem. Certifique-se de que a panela esteja bem fechada.
Passo 3: Cozimento
Leve a panela de pressão ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Não se esqueça de agitar a panela de vez em quando.
Passo 4: Resfriamento
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a panela de pressão esfriar naturalmente. Não abra a panela enquanto estiver quente.
Passo 5: Textura
Quando a panela estiver completamente fria, abra e verifique a textura do doce de leite. Se necessário, leve ao fogo novamente por mais alguns minutos.
Passo 6: Armazenamento
Transfira o doce de leite para um pote de vidro esterilizado e guarde na geladeira. Consuma em até 7 dias.
Passo 7: Variações
Você pode adicionar essência de baunilha ou canela para dar um toque especial ao seu doce de leite na panela de pressão.
Passo 8: Servir
Sirva o doce de leite na panela de pressão com pães, bolos ou frutas. É uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.
Passo 9: Dicas
Para um doce de leite mais cremoso, adicione uma colher de manteiga ao preparo. Fique atento ao tempo de cozimento para não queimar.
Passo 10: Aproveite
Agora que você sabe como fazer doce de leite na panela de pressão, aproveite essa delícia em diversas receitas e momentos especiais.
