Como fazer doce de leite com leite condensado de caixinha
Ingredientes:
Para fazer doce de leite com leite condensado de caixinha, você vai precisar de uma lata de leite condensado e uma panela de pressão.
Modo de preparo:
Primeiramente, retire o rótulo da lata de leite condensado e coloque-a na panela de pressão. Cubra a lata com água, certificando-se de que esteja completamente submersa.
Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que a panela começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
Após esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado e retire a lata com o auxílio de um pegador de panelas.
Deixe a lata esfriar completamente antes de abri-la. Ao abrir, você terá um delicioso doce de leite cremoso, pronto para ser consumido puro, com queijo ou em diversas receitas.
Dicas:
Para um doce de leite mais consistente, você pode deixar a lata na panela de pressão por mais tempo.
Experimente adicionar uma pitada de sal ou essência de baunilha para dar um toque especial ao seu doce de leite.
Armazene o doce de leite em um pote de vidro com tampa na geladeira por até 7 dias.
