Como fazer doce de banana madura
Para fazer um delicioso doce de banana madura, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar. Comece descascando e cortando as bananas em rodelas finas.
Em uma panela, coloque as bananas cortadas, açúcar, canela em pau e um pouco de água. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que as bananas estejam bem macias.
Quando as bananas estiverem desmanchando, adicione suco de limão para dar um toque de acidez ao doce. Continue mexendo até obter a consistência desejada.
Por fim, desligue o fogo e deixe o doce de banana madura esfriar antes de servir. Você pode colocar em potes de vidro esterilizados e guardar na geladeira por até uma semana.
Variações do doce de banana madura
Uma variação interessante do doce de banana madura é adicionar cravo e gengibre em pó para dar um sabor mais intenso. Experimente também colocar um pouco de coco ralado na receita.
Outra opção é caramelizar as bananas antes de adicionar o açúcar, criando um doce com um toque de caramelo. Essa versão é perfeita para servir com sorvete ou acompanhar um bolo de chocolate.
Dicas para o sucesso do seu doce de banana madura
Para garantir que seu doce de banana madura fique perfeito, escolha bananas bem maduras, pois são mais doces e macias. Não se esqueça de mexer com cuidado para não desmanchar as frutas.
Experimente servir o doce de banana madura com queijo minas frescal ou requeijão cremoso, criando uma combinação irresistível de sabores. Você também pode acrescentar nozes ou amêndoas picadas para dar uma crocância especial.
