Como fazer doce de banana
Ingredientes:
Para fazer o doce de banana, você vai precisar de 1kg de bananas maduras, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de água, suco de 1 limão e canela em pau a gosto.
Modo de preparo:
Descasque as bananas e corte em rodelas. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar uma calda. Adicione as bananas, o suco de limão e a canela em pau. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até as bananas ficarem macias e a calda engrossar.
Tempo de preparo:
O doce de banana leva cerca de 40 minutos para ficar pronto, contando o tempo de preparo e cozimento.
Dicas:
Para um toque especial, você pode adicionar cravo e gengibre em pó à receita. Sirva o doce de banana com queijo minas frescal ou sorvete de creme.
Armazenamento:
O doce de banana pode ser armazenado em potes de vidro bem fechados na geladeira por até uma semana.
Variações:
Você pode acrescentar passas, nozes ou coco ralado ao doce de banana para dar mais sabor e textura.
Origem:
O doce de banana é uma sobremesa tradicional brasileira, muito apreciada em festas juninas e durante todo o ano.
Curiosidade:
Na culinária nordestina, o doce de banana é conhecido como “bananada” e é feito de forma semelhante, mas com um ponto mais firme.
Conclusão:
Agora que você sabe como fazer doce de banana, experimente essa receita deliciosa e surpreenda seus amigos e familiares com um sabor caseiro e irresistível.
