Como fazer dobradinha com feijão branco
Ingredientes:
1 kg de dobradinha limpa e cortada em pedaços
500g de feijão branco
2 cebolas picadas
4 dentes de alho picados
2 folhas de louro
Sal e pimenta a gosto
Água o suficiente para cozinhar
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, coloque a dobradinha, o feijão branco, a cebola, o alho, o louro, o sal e a pimenta.
Cubra com água e leve ao fogo alto até pegar pressão.
Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos.
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
Abra a panela, verifique o ponto da dobradinha e do feijão.
Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos até ficarem macios.
Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.
