Como fazer cuscus
Ingredientes
Para fazer cuscus, você vai precisar de:
- 500g de semolina de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- Água
- Óleo
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture a semolina de trigo com o sal.
2. Adicione água aos poucos, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea.
3. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
4. Unte uma forma com óleo e coloque a massa, pressionando bem.
5. Leve ao fogo médio por aproximadamente 30 minutos, ou até que o cuscus esteja cozido.
Variações
Você pode adicionar legumes, frango desfiado, ou o que preferir, para deixar o cuscus ainda mais saboroso.
Servir
O cuscus pode ser servido quente ou frio, como acompanhamento de carnes, saladas ou como prato principal.
