Como fazer curau de milho verde
Ingredientes:
O curau de milho verde é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Para prepará-lo, você vai precisar de:
- 6 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
1. Comece retirando os grãos de milho das espigas. Em seguida, bata os grãos no liquidificador com o leite.
2. Passe a mistura por uma peneira para extrair o suco do milho.
3. Em uma panela, coloque o suco do milho, o açúcar e o sal. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
4. Cozinhe por cerca de 30 minutos, até que o curau comece a engrossar.
5. Despeje o curau em potinhos individuais e polvilhe canela em pó por cima.
Variações:
Você pode adicionar leite de coco ou coco ralado à receita para dar um toque especial. Experimente também servir o curau com calda de goiabada.
Benefícios do curau de milho verde:
O curau de milho verde é uma sobremesa rica em fibras, vitaminas e minerais. Além de ser uma opção deliciosa, também é uma excelente fonte de energia.
Conclusão:
O curau de milho verde é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, perfeita para ser servida em festas juninas ou em qualquer ocasião especial. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a cremosidade desse prato!
