Como fazer creme de milho
Para fazer um delicioso creme de milho, comece separando os ingredientes necessários: milho verde, leite, creme de leite, manteiga, farinha de trigo, cebola, alho, sal e pimenta a gosto.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
Adicione o milho verde e refogue por alguns minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa bem para incorporar aos outros ingredientes.
Aos poucos, vá adicionando o leite, mexendo sempre para não empelotar, até obter uma mistura homogênea.
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Por fim, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta a gosto, e cozinhe por mais alguns minutos até o creme engrossar.
Se desejar, você pode bater parte do creme no liquidificador para obter uma textura mais cremosa.
Sirva o creme de milho quente, acompanhado de torradinhas ou pão de alho. Bom apetite!
