Como fazer coxinha

Como fazer coxinha

Ingredientes

Para fazer coxinha, você vai precisar de frango desfiado, farinha de trigo, leite, manteiga, caldo de galinha, cebola, alho, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta do reino. Em seguida, adicione o caldo de galinha dissolvido em um pouco de água.

Acrescente a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa homogênea. Deixe esfriar um pouco e modele as coxinhas.

Passe as coxinhas no leite e em seguida na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar.

Dicas

Para deixar a massa mais saborosa, você pode adicionar queijo ralado ou requeijão ao recheio. Experimente também fazer coxinhas de outros sabores, como carne moída ou camarão.