Como fazer costelinha de porco na panela de pressão
Passo 1: Ingredientes
Para fazer costelinha de porco na panela de pressão, você vai precisar de costelinha de porco, alho, cebola, sal, pimenta do reino, louro, óleo, água e molho de tomate.
Passo 2: Preparo
Comece temperando a costelinha de porco com alho, cebola, sal, pimenta do reino e louro. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Passo 3: Dourando a carne
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a costelinha de porco de todos os lados.
Passo 4: Adicionando os demais ingredientes
Acrescente água até cobrir a carne e adicione o molho de tomate.
Passo 5: Cozimento
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão.
Passo 6: Finalização
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela, verifique o ponto da carne e sirva.
Passo 7: Acompanhamentos
A costelinha de porco na panela de pressão fica deliciosa acompanhada de arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Passo 8: Dicas extras
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar bacon ao refogar a carne na panela de pressão.
Passo 9: Variações
Experimente adicionar batatas, cenouras e mandioca junto com a costelinha de porco para um prato mais completo.
Passo 10: Bom apetite!
Agora que você aprendeu como fazer costelinha de porco na panela de pressão, é só saborear essa delícia!
