Como fazer conserva de ovo
Para fazer conserva de ovo, comece cozinhando os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos. Em seguida, descasque os ovos e coloque-os em um pote de vidro esterilizado.
Prepare uma mistura de vinagre, água, sal, açúcar, pimenta em grãos e outros temperos a gosto. Despeje a mistura sobre os ovos no pote de vidro, certificando-se de que eles estejam completamente cobertos.
Feche bem o pote e deixe os ovos descansarem na geladeira por pelo menos 24 horas antes de consumir. Quanto mais tempo ficarem na conserva, mais saborosos ficarão.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 xícara de vinagre de maçã
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- Pimenta em grãos a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos. Descasque e coloque em um pote de vidro.
Misture o vinagre, água, sal, açúcar e pimenta em grãos. Despeje sobre os ovos no pote.
Deixe na geladeira por 24 horas antes de consumir.
Dicas:
Você pode adicionar outros temperos, como alho, cebola e ervas frescas, para dar mais sabor à conserva de ovo.
Experimente servir os ovos em conserva como petisco ou acompanhamento de saladas e sanduíches.
