Como fazer coco caramelizado
Ingredientes:
Para fazer coco caramelizado, você vai precisar de 1 coco fresco, 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água.
Modo de preparo:
Primeiramente, quebre o coco e retire a polpa. Corte a polpa em pedaços pequenos e reserve.
Em uma panela, adicione o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma calda caramelizada.
Acrescente os pedaços de coco na calda caramelizada e mexa bem, garantindo que todos os pedaços fiquem cobertos pela calda.
Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo de vez em quando, até que o coco esteja bem caramelizado.
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
Para um coco caramelizado mais crocante, você pode levar ao forno por alguns minutos após caramelizar na panela.
Experimente servir o coco caramelizado com uma bola de sorvete de coco para uma sobremesa deliciosa.
