Como fazer chuchu refogado

Como fazer chuchu refogado

O chuchu é um legume versátil e muito utilizado na culinária brasileira. Para fazer chuchu refogado, comece lavando bem o chuchu e descascando-o. Em seguida, corte em cubos pequenos.

Ingredientes:

– Chuchu

– Cebola

– Alho

– Azeite

– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem. Adicione o chuchu em cubos e refogue por alguns minutos.

Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione um pouco de água. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o chuchu esteja macio.

Se desejar, adicione temperos como salsa, cebolinha ou manjericão para dar mais sabor ao chuchu refogado.

Sirva como acompanhamento para carnes, aves ou peixes. O chuchu refogado é uma opção leve e saudável para incluir na sua dieta.