Como fazer chips de banana
Passo 1: Escolha as bananas
Para fazer chips de banana, é importante escolher bananas bem maduras, mas não muito maduras a ponto de estarem muito moles. Prefira bananas firmes, pois elas irão garantir chips mais crocantes.
Passo 2: Corte as bananas
Descasque as bananas e corte em fatias finas e uniformes. Quanto mais finas as fatias, mais crocantes os chips ficarão. Utilize uma faca afiada para garantir cortes precisos.
Passo 3: Prepare a assadeira
Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua as fatias de banana de forma que não fiquem sobrepostas. Isso garantirá que os chips assem de maneira uniforme.
Passo 4: Asse as bananas
Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C e deixe as bananas assarem por cerca de 20 a 30 minutos, virando na metade do tempo. Fique de olho para não queimarem.
Passo 5: Deixe esfriar
Após assar, retire a assadeira do forno e deixe os chips de banana esfriarem completamente. Eles irão ficar mais crocantes à medida que esfriam.
Passo 6: Armazenamento
Os chips de banana podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana. Se preferir, pode adicionar um pouco de canela em pó para dar um toque especial.
Passo 7: Variações
Experimente fazer chips de banana com cobertura de chocolate derretido ou adicionando um pouco de mel antes de assar. As possibilidades são infinitas!
Passo 8: Servir
Os chips de banana são uma ótima opção de lanche saudável e podem ser servidos sozinhos ou acompanhados de iogurte ou sorvete. Aproveite!
