Como fazer cheddar cremoso

Como fazer cheddar cremoso

Ingredientes:

Para fazer cheddar cremoso, você vai precisar de 200g de queijo cheddar ralado, 1 colher de sopa de amido de milho, 1 xícara de leite integral e sal a gosto.

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o queijo cheddar ralado com o amido de milho. Adicione o leite integral e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura cremosa e homogênea.

Finalização:

Acerte o sal e sirva o cheddar cremoso ainda quente, acompanhado de nachos, batatas fritas ou legumes.