Como fazer cebola em conserva
Para fazer cebola em conserva, comece escolhendo cebolas de boa qualidade e descascando-as. Em seguida, corte as cebolas em rodelas finas e coloque-as em um recipiente de vidro esterilizado.
Ingredientes:
Além das cebolas, você vai precisar de vinagre de maçã, açúcar, sal, pimenta em grãos, louro e cravo da índia.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o vinagre de maçã, o açúcar, o sal, a pimenta em grãos, o louro e o cravo da índia. Leve ao fogo baixo e deixe ferver por alguns minutos.
Despeje a mistura quente sobre as cebolas no vidro esterilizado, certificando-se de cobri-las completamente. Tampe o vidro e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Armazenamento:
Após esfriar, leve o vidro de cebola em conserva à geladeira e deixe descansar por pelo menos 24 horas antes de consumir. As cebolas em conserva podem ser armazenadas por até 1 mês na geladeira.
Variações:
Você pode adicionar outros temperos à sua cebola em conserva, como alho, tomilho, alecrim ou até mesmo pimenta dedo-de-moça para um toque picante.
Utilização:
As cebolas em conserva são ótimas para acompanhar sanduíches, saladas, petiscos e até mesmo pratos principais. Experimente e descubra novas formas de utilizar esse delicioso acompanhamento!
