Como fazer carne moída refogada
A carne moída refogada é um prato simples e delicioso, perfeito para o dia a dia. Para prepará-la, comece escolhendo uma carne de boa qualidade, de preferência patinho ou acém. Em seguida, pique uma cebola e dois dentes de alho bem pequenos.
Passo 1: Preparando os ingredientes
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e mexa bem, desfazendo os pedaços maiores com uma colher de pau.
Passo 2: Temperando a carne
Para dar sabor à carne moída, adicione sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência, como cominho, páprica e orégano. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 3: Adicionando os acompanhamentos
Para deixar a carne moída ainda mais saborosa, você pode adicionar legumes picados, como cenoura, pimentão e tomate. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios.
Passo 4: Finalizando o prato
Para finalizar, experimente o tempero e ajuste se necessário. Sirva a carne moída refogada acompanhada de arroz branco e uma salada verde. Bom apetite!
