Como fazer canjica de milho verde
Ingredientes:
Para fazer canjica de milho verde, você vai precisar de 6 espigas de milho verde, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 xícara de açúcar, canela em pó a gosto e cravo da índia a gosto.
Modo de preparo:
1. Comece retirando os grãos de milho das espigas e reserve.
2. Em seguida, bata os grãos de milho no liquidificador com o leite.
3. Coe a mistura para separar o suco do bagaço.
4. Em uma panela, coloque o suco de milho coado, o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, a canela e o cravo.
5. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
6. Desligue o fogo e deixe esfriar.
7. Sirva a canjica de milho verde gelada ou quente, conforme sua preferência.
Variações:
Você pode adicionar amendoim torrado, coco ralado ou leite de coco para dar um toque especial à sua canjica de milho verde.
Benefícios:
A canjica de milho verde é uma sobremesa deliciosa e nutritiva, rica em fibras e antioxidantes. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa mais saudável e natural.
