Como fazer calda de caramelo
Ingredientes:
Para fazer calda de caramelo, você vai precisar de 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água.
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Deixe a mistura ferver até atingir o ponto de caramelo desejado, mexendo ocasionalmente para não queimar.
Assim que a calda estiver no ponto, retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar.
Dicas:
Para uma calda mais escura e com sabor mais intenso, deixe o açúcar caramelizar por mais tempo.
Você pode adicionar um toque de sal ou essência de baunilha para dar um sabor especial à sua calda de caramelo.
Armazene a calda em um recipiente de vidro com tampa na geladeira por até 1 semana.
Utilização:
A calda de caramelo é perfeita para regar bolos, sorvetes, pudins e outras sobremesas, dando um toque de doçura e sofisticação.
Também pode ser utilizada como cobertura para tortas e cheesecakes, adicionando um sabor único e delicioso.
Experimente combinar a calda de caramelo com frutas frescas ou nozes picadas para criar sobremesas ainda mais incríveis.
