Como fazer brownie simples
Ingredientes:
Para fazer um brownie simples, você vai precisar de 200g de chocolate meio amargo, 100g de manteiga, 1 xícara de açúcar, 2 ovos, 1/2 xícara de farinha de trigo e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de preparo:
Primeiramente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria junto com a manteiga. Em seguida, adicione o açúcar e misture bem. Acrescente os ovos, um a um, e continue mexendo até obter uma mistura homogênea.
Adicione a essência de baunilha e a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Assando o brownie:
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme e crocante. Não deixe assar demais para que o brownie fique macio por dentro.
Finalização:
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados. Sirva o brownie simples acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate.
Variações:
Você pode adicionar nozes, castanhas ou pedaços de chocolate branco à massa do brownie para dar um toque especial. Experimente também servir com uma ganache de chocolate por cima.
Armazenamento:
O brownie simples pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente, ou congelado por até 1 mês.
Conclusão:
Com essas dicas simples, você poderá preparar um delicioso brownie em casa para saborear a qualquer momento. Aproveite!
